Витамин B 7 также имеет названия биотин, витамин Н и коэнзим R. Само название «биотин», от греческого слова «жизнь», показывает, насколько важно это вещество для организма. Поэтому стоит побольше узнать витамин В 7 в каких продуктах содержится и чем он полезен.
Витамин b 7 относится к группе витаминов В, в состав которой всего входит восемь витаминов. Биотин выполняет несколько функций, свойственных для витаминов этой группы. Но ему присущи и некоторые отличительные особенности.
Неоценима роль витамина В7 для процессов обмена кожи. Также он считается одним из самых сильных витаминов-катализаторов, который увеличивает скорость химических реакций в организме. Кроме того, это прекрасный регулятор нервной системы человека.
Итак, рассмотрим подробнее, что такое витамин В7, чем он полезен и какие его основные функции. Также узнаем в каких продуктах его можно найти и в каком виде биотин продается в аптеке.
Вы найдете рекомендации, в какой дозировке и как его принимать, если в организме обнаружен недостаток. Кстати, в конце статьи обратим внимание на симптомы дефицита этого витамина.
Витамин В 7 в каких продуктах содержится
Одни витаминные вещества довольно популярны, а некоторые не такие известные. Тем не менее они крайне важны для полноценного функционирования организма. К таким веществам относится витамин Н или биотин.
Нехватка таких витаминных элементов отрицательно сказывается на общем самочувствии человека и его работоспособности. Также может стать причиной развития многих серьезных заболеваний.
Биотин — что это
Сначала немного познакомимся с физико-химическими свойствами биотина. Впервые в виде кристаллов это вещество было выделено в 1935 году из желтка яиц. Это белое кристаллическое вещество разрушается под воздействием высоких температур.
Относится к водорастворимым витаминам. Обладает высокой активностью. Входит в состав ферментов, регулирующих метаболизм жиров, а также углеводов и белков.
Благодаря биотину происходят реакции активирования и переноса углекислого газа СО2. Является коферментом различных ферментов, то есть это органическое вещество небелковой природы, составляющее вместе с белковой частью молекулу фермента.
В отличие от других витаминов, потребность в витамине В7 для организма относительно невелика. Все же некоторые процессы в организме человека невозможны без участия биотина.
Витамин В7 для чего нужен
Витамин Н обладает многими полезными свойствами, поддерживающими здоровье человека. Также этот витаминный элемент причисляют к группе так называемых «витаминов красоты». Ведь его достаточное количество благотворно влияет внешний вид.
Биотин в большой концентрации используется при лечении как сухой так и жирной себореи. Этот элемент оказывает большую помощь для нормализации уровня сахара при диабете. И это незаменимый витамин для роста и красоты волос.
Перечислим подробнее все его полезные свойства:
- Как и все витамины группы B играет важную роль в метаболизме жиров, белков, углеводов и аминокислот. Биотин способствует превращению углеводов в глюкозу, которая действует как топливо и снабжает организм энергией. Кроме того, он необходим для образования жирных кислот.
- Нормализует уровень сахара. Достаточная норма биотина крайне важна для диабетиков второго типа. В сочетании с инсулином, а также с хромом он регулирует сахар в крови, а также принимает активное участие в процессе сентенции глюкокиназы.
- Приносит огромную пользу волосам. Дефицит витамина В7 приводит к потускнению и выпадению волос. Вещество принимает участие в выработке коллагена, входящего в состав волос, кожи и ногтей. Считается, что ранняя седина — симптом нехватки витамина. Поэтому, если имеются проблемы с волосами и ногтями, стоит дополнительно принимать добавки с этим витамином.
- Благотворно влияет на состояние кожи, так как нормализует выработку кожного сала, закупоривающего поры. Кроме того способен защищать кожу от разного рода раздражений и замедлять процессы старения. Витаминный дефицит может привести к покраснению и шелушению кожи, даже к развитию дерматита и себореи.
- Помогает усваиваться другим витаминам группы В, а также фолиевой и пантотеновой кислоте.
- Способствует нормальному функционированию нервной системы. Существенный недостаток биотина в организме может привести к депрессии.
- Участвует в синтезе гемоглобина и повышает иммунные и защитные функции организма.
- Оказывает помощь в оздоровлении потовых желез, нервных тканей и костного мозга, снижает болезненность в мышцах.
Учитывая вышеперечисленные полезные свойства витамина, можно сделать вывод, каким категориям людей особенно важно следить за восполнением биотина. Это люди, больные сахарным диабетом и эпилепсией, а также страдающие различными микозами.
При появлении дисбактериоза, вызванного приёмом антибиотиков. Беременные женщины и младенцы нуждаются в повышенных суточных дозах.
Как видим, эта не очень известная витаминка играет немаловажную роль для нашего здоровья. Поэтому в организме должен поддерживаться необходимый уровень этого элемента. Один способ для этого — употребление продуктов, богатых витамином Н.
В каких продуктах содержится биотин
Определенное количество витамина В7 в организме производится микроорганизмами, которые находятся внутри толстого кишечника человека.
Следовательно для того, чтобы обеспечить его полноценную выработку, в рационе обязательно должны присутствовать пробиотические продукты. Концентрируется биотин в печени и почках.
Чтобы не испытывать дефицит этого витамина нужно употреблять самые обычные продукты. Хотя содержание элемента в большинстве продуктов не высокое, их регулярное употребление может быть достаточным для восполнения витамина В7.
Какие продукты наиболее богаты биотином? К пищевым источникам, содержащим биотин, относятся:
Растительные источники:
- Наиболее богаты биотином пивные дрожжи.
- Цельнозерновые продукты и ряд злаков, таких как пшеница, проростки пшеницы, пшеничная мука, рис, крупы гречневая и овсяная, рисовые отруби и ячмень.
- Бобовые, среди которых соя, сухой горох или консервированный зеленый горошек и зеленые бобы.
- Овощи, представленные картофелем, морковью, луком, белокочанной и цветной капустой, томатами, салатом, свеклой, шпинатом, кукурузой и темно-зелеными овощами.
- Фрукты, такие как бананы, апельсины, персики, дыня и яблоки.
- Орехи, например, миндаль, орех пекан, арахис, грецкие орехи.
- Ягоды, такие как земляника и облепиха.
- Грибы-шампиньоны.
Животные источники:
- Молочные продукты — сметана, творог, сливки, коровье и сгущенное молоко, нежирные сорта сыра.
- Яйца варёные (особенно желток).
- Рыба, среди которой сардины, лосось, сельдь и палтус.
- Мясо — свинина, телятина, баранина.
- Субпродукты, например, свиная и телячья печень, говяжье сердце.
Но в некоторых случаях даже достаточное поступление витамина В7 в организм с продуктами может сопровождаться его нехваткой. Далее посмотрим, почему такое может произойти что можно предпринять, чтобы не допустить дефицит этого важного витаминного элемента.
Биотин купить в аптеке – в каких случаях
Дополнительный приём натуральных биодобавок или аптечных средств может понадобиться прежде всего при острой нехватке его в организме. Хотя дефицит витамина встречается крайне редко, но такие случаи возможны.
Когда может возникнуть нехватка этого элемента?
- Усвоению мешают прием антибиотиков, противосудорожных средств, лекарств с содержанием серы и сахарина.
- Злоупотребление диетами со скудным питанием или употребление большого количества продуктов с консервантами (Е221-228).
- Нарушения пищеварения, связанные с ослаблением работы тонкого кишечника или слизистой оболочки желудка.
- Хроническое злоупотребление алкоголем приводит к недостаточному количеству вещества.
- Жиры масла, подвергшиеся тепловой обработке или воздействию воздуха в течение длительного времени также ослабляет способность к усвоению биотина.
- Дефицит биотина часто может быть вызван употреблением сырых яичных белков на протяжении длительного периода. Сырой яичный белок содержит вещество авидин, которое связывает биотин и препятствует его всасыванию в кровь. При нагревании белка происходит необратимое нарушение структуры авидина, поэтому варёные яйца не мешают усваивать биотин.
- У людей с генетическими нарушениями, например, дефицит биотинидазы или множественной карбоксилазы тоже наблюдается недостаточное содержание биотина.
В таких случаях или по рекомендации врача может быть целесообразным применение витамина В 7 в виде таблеток. Какие существуют препараты с биотином?
Витамин В7 в таблетках
Витамин В7 можно приобрести как отдельный витаминный элемент (в форме капсул, таблеток) или в составе поливитаминных комплексов.
На популярном сайте Айхерб можно найти несколько замечательных витаминных комплексов витаминов группы В. Однако хотелось бы особо отметить один препарат биотина, имеющий особенно положительные отзывы.
Natrol, Биотин, 10 000 мкг, 100 таблеток. Содержит биотин 10 000 мкг (33 000% суточной дозы) и кальций (из двухзамещенного фосфата кальция) 66 мг (4% суточной дозы).
Описание: здоровые волосы, сияющая кожа и более крепкие ногти, поддерживает энергетический обмен и способствует преобразованию пищи в энергию. Подходит для вегетарианцев.
Рекомендации по применению: принимать по 0,5 -1 таблетке в день во время еды.
Отзывы о применении биодобавки с биотином
«Покупала для лечения жирной себореи. Имеет накопительный эффект — первый месяц начало процесса, на второй добавка начинает активно работать, на третий закрепление результата. Только потом перерыв».
«Результат для волос колоссальный!! У мужа после месяца приема стала зарастать многолетняя лысина! Мои жиденькие волосики заметно похорошели и седых волос стало значительно меньше. И это совершенно очевидно действие добавки. Отмечу также рост и укрепление ногтей. Будем заказывать еще».
«Читала, что биотин назначают дерматологи для уменьшения проявления экземы и дерматитов различной формы. Особенно в сочетании с витаминами В2, В6, ниацином, витамином А».
«Это очень крутой состав за такие деньги! Все же пришла к выводу, что в день надо выпивать 5 000 мкг! Пью или пол таблетки вдень или целую через день. Если дополнить к биотину коллаген, результат для волос будет еще мощнее».
«Сахар в крови измеряла уже давно. Раньше был на верхней границе, с тех пор как пью добавку сахар исключен».
Инструкция по применению биотина
Сколько и как принимать витамины B 7? Хотя точных научных данных о суточной норме потребления этого вещества нет, существуют примерные дозы.
Считается, что человек получает оптимальное количество биотина с продуктами питания. Довольно сложно при сбалансированном рационе получить его недостаток или переизбыток. Кроме того, определить лабораторными методами дефицит или избыток на сегодняшний день пока невозможно.
Стоит отметить, что на содержание биотина в пище влияет способ приготовления продуктов. Тепловая обработка снижает содержание любых витаминов в продуктах. Поэтому для увеличения нормы содержания витаминных веществ лучше есть свежие продукты или избегать длительной готовки.
В таблице ниже представлены примерные показатели суточной потребности в витамине, они не являются обязательными. Оптимальная уточная потребность в среднем взрослого человека в биотине составляет 30-100 мкг.
| Дети 0-6 месяцев | |
| Дети 7-12 месяцев | |
| Дети 1-3 года | |
| Дети 4-8 лет | |
| Подростки 9-13 лет | |
| Подростки 14-18 лет | |
| Взрослые от 19 лет | |
| Беременные и кормящие женщины | |
| При грудном кормлении |
Дети грудного возраста получают суточную норму вместе с грудным молоком от матери. Поэтому кормящая мама должна заботится о достаточном употреблении этого витамина. Но прежде чем принимать биотин в виде биодобавок, следует проконсультироваться со своим врачом и педиатром.
