Витамин В2 в продуктах таблица

Витамин В2 или рибофлавин — это важный витамин, необходимый для правильного энергетического обмена и широкого спектра клеточных процессов.

Дефицит рибофлавина может привести к растрескиванию и покраснению губ. Также к воспалению ротовой полости, язвам во рту, боли в горле и даже железо-дефицитной анемии.

Рибофлавин представляет собой водорастворимый витамин, который хорошо регулируется организмом. Поэтому передозировка случается редко. Обычно она возникает только при инъекциях или добавках витамина B2.

Продукты с высоким содержанием витамина В2

Продукты с высоким содержанием рибофлавина включают говядину, тофу, молоко, рыбу, грибы, свинину, шпинат, миндаль, авокадо и яйца.

Текущая дневная норма (% DV) витамина B2 составляет 1,3 мг.

Вы должны получать весь необходимый рибофлавин из своего ежедневного рациона. Рибофлавин не может накапливаться в организме, поэтому он нужен вам в рационе каждый день. Ниже приведен список продуктов с высоким содержанием рибофлавина.

Количество рибофлавина, необходимое взрослым (в возрасте от 19 до 64 лет), составляет примерно:

Для мужчин — 1,3 мг в день.
Для женщин — 1,1 мг в день.

Рибофлавин (витамин В2)

Рекомендуем приобрести Рибофлавин (витамин В2) на iHerb. Оформляя заказ можно использовать промокод JPF908 и получить скидку 5%.

Витамин В2 в продуктах в мясе, рыбе и птице

Мясо, рыба, птица	Миллиграммов
Печень баранины, жареная (порция 100 грамм)	5,3 (405% от сут. нормы)
Говяжья печень, тушеная и жареная (100 гр)	3,4 (263%)
Почки (приготовленные)	2,9 (227%)
Куриная печень (приготовленная)	2,3 (178%)
Печень свиная, свинина (тушеная)	2,2 (169%)
Паштет из куриной печени	1,4 (108%)
Кальмар сушеный	1,2 (96%)
Икра рыбная	0,7 — 0,9 (57-73%)
Скумбрия	0,5 (37%)
Сельдь	0,3 (23%)

Витамин В2 в овощах и фруктах

Овощи и фрукты	Количество (миллиграммов)
Водоросли спирулины, сушеные (порция 100 грамм)	3,7 (282% от сут. нормы)
Петрушка сублимированная (100 гр)	2,3 (174%)
Чеснок сушеный	1,5 (115%)
Грибы сушеные Шиитаке	1,3 (98%)
Острый перец Чили, сушеный на солнце	1,2 (93%)
Перец сладкий красный, сублимированный	1,2 (92%)
Грибы белые, жареные	0,5 (36%)
Грибы Кремини	0,5 (38%)
Грибы Портобелло на гриле	0,4 (31%)
Виноградные листья, сырые	0,4 (27%)
Грибы маринованные	0,3 (24%)
Черника дикая	0,3 (24%)
Дуриан	0,2 (15%)
Бананы сушеные	0,2 (18%)

Рибофлавин в молочных продуктах и яйцах

Продукты питания (молочные и яйца)	Количество (миллиграммов)
Нежирное сухое молоко (порция 100 грамм)	1,8 (142% от сут. нормы)
Нежирное молоко, быстрого приготовления	1,6 (125%)
Яйцо вареное в смятку	1,5 (114%)
Заменитель яиц (порошок)	1,5 (114%)
Сухое цельное молоко	1,1 (87%)
Цельное сгущенное молоко	0,5 (35%)
Крупное коричневое яйцо (сорт А)	0,4 (31%)
Сгущенное молоко	0,3 (26%)
Простой обезжиренный йогурт Dannon	0,3 (26%)
Протеиновый коктейль с ванилью	0,3 (22%)
Сливочно-ванильное мороженое	0,3 (20%)
Ультрапастеризованное цельное молоко	0,2 (13%)
Простой кефир	0,2 (16%)

Витамин В2 в орехах и семенах

Продукты питания (орехи и семена)	Количество (миллиграммов)
Миндаль, сухой, жареный (порция 100 грамм)	1,2 (92% от сут. нормы)
Миндальное масло	0,9 (72% СН)
Семена кунжута, обжаренные, без соли	0,5 (36%)
Кунжутное масло	0,5 (36%)
Сушеные семечки подсолнуха	0,4 (27%)
Каштаны сушеные	0,4 (28%)
Грецкие орехи	0,3 (23%)
Арахис сухой, жаренный, слабосоленый	0,2 (15%)
Фисташки соленые	0,2 (17%)
Семена тыквы и кабачков, сушеные	0,2 (12%)
Семечки подсолнуха, жареные	0,2 (19%)
Кешью жареный	0,2 (15%)
Кедровый орех, сушеный	0,2 (17%)