В каких фруктах мало сахара

В каких фруктах мало сахара

Есть много путаницы в отношении фруктов и их натурального сахара. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты или страдаете диабетом, вам, возможно, сказали, что вы не можете есть фрукты или что фрукты это нормально, потому что сахар является натуральным.

Правда в том, что, хотя сахар во фруктах является натуральным, то, как он будет влиять на уровень сахара в крови, будет зависеть от множества факторов. Например от того, с чем их едят и есть ли у вас диабет.

Ведёте ли вы подсчет углеводов и обращаете ли внимание на гликемический индекс продуктов? Знание того, какие фрукты от природы содержат меньше сахара, может помочь вам сделать выбор.

Некоторые фрукты можно есть большими порциями с тем же количеством углеводов, но с меньшим количеством сахара.

А каких фруктах меньше всего сахара

Фрукты (порция 100 гр)
Количество
% суточной нормы
Лайм (в том числе сок)
1,7 гр
3%
Лимон
2,5 гр
5%
Клюква
4,3 гр
9%
Малина
4,4 гр
9%
Клубника
4,6 гр
9%
Ежевика
4,9 гр
10%
Арбуз
6,2 гр
12%
Замороженная малина
6,5 гр
13%
Грейпфрут (розовый)
6,9 гр
14%
Папайя
7,8 гр
16%
Нектарин
7,9 гр
16%
Дыня
8,1 гр
16%
Ананас
8,3 гр
17%
  • Лайм и лимон редко едят сами по себе. Обычно их употребляют в соке и подслащивают. Попробуйте добавить кусочек лайма или лимона в воду или сок, чтобы придать напитку терпкость.
  • Гуава содержит 4,9 грамма сахара, 7,9 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки на фрукт. Вы можете нарезать и есть гуаву, включая кожуру. Некоторым нравится обмакивать их в соленые соусы. Они являются исключением из обычно сладких тропических фруктов с низким содержанием сахара.
  • Малина — это подарок для тех, кто хочет есть фруктов и ягоды с низким содержанием сахара. Съешьте горсть отдельно или используйте как добавку или ингредиент к блюду. Вы можете получить их свежими летом или найти замороженными в магазинах.
  • Киви  имеет 6,2 грамма сахара, 10,1 грамма углеводов и 2,1 грамма клетчатки на один фрукт. Киви обладают мягким вкусом, но придают приятный цвет фруктовому салату. Также можно есть их семена и кожуру.
  • Инжир содержит 6,5 грамма сахара, 7,7 грамма углеводов и 1,2 грамма клетчатки на маленький инжир. Обратите внимание, что эти цифры относятся к свежему инжиру. Может быть труднее оценить сушеный инжир разных сортов, который может содержать от 5 до 12 граммов сахара на каждый плод.
  • В мандарине содержится 8 граммов сахара, 10,1 грамма углеводов и 1,3 грамма клетчатки на фрукт среднего размера. Эти цитрусовые содержат меньше сахара, чем апельсины, и их легко разделить для фруктовых салатов.
  • Персики. В них: 11 граммов сахара, 12 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки на каждый маленький фрукт. Они подходят для многих блюд, включая десерты, мороженое, смузи и соусы.
  • Апельсины (12,2 гр сахара, 15,4 г углеводов и 3,1 г клетчатки в среднем размере фрукта).
  • Бананы (14,4 грамма сахара, 27 граммов углеводов и 3,1 грамма клетчатки на средний банан). Он вкусный и удобный. Но имейте в виду, что бананы содержат больше сахара и углеводов, чем другие варианты.

Натуральный сахар во фруктах

Специалисты рекомендуют взрослым съедать две чашки фруктов (фруктового сока) или полчашки сухофруктов в день. Сколько фруктов вы едите, может отличаться, если вы придерживаетесь определенного плана питания с низким содержанием углеводов. Или вы считаете или изменяете потребление углеводов из-за диабета.

Большинство фруктов имеют низкий гликемический индекс (ГИ) из-за количества содержащейся в них клетчатки и того, что в большинстве своем сахар состоит из фруктозы.

Однако сухофрукты (такие как изюм, финики и подслащенная клюква), дыни и ананасы имеют средний показатель ГИ. Подслащенные сухофрукты имеют еще более высокое значение ГИ.

Фрукты не только богаты питательными веществами, они также разнообразны по вкусу. Благодаря своей естественной сладости фрукты — это отличный способ утолить тягу к сладкому.

На самом деле, те фрукты, в которых меньше всего сахара, обладают одной из самых высоких питательных ценностей, плюс антиоксиданты и другие фитонутриенты.

Используйте эти практические правила, чтобы быстро оценить содержание сахара в ваших любимых фруктах. Перечисленные ниже фрукты ранжируются от самого низкого до самого высокого содержания сахара.

Промокод скидка 5% на iHerb

Инфо Здоров