Калий широко доступен во многих продуктах питания, особенно во фруктах и овощах. Листовая зелень, бобы, орехи, молочные продукты и крахмалистые овощи, такие как тыква, являются богатыми источниками.
Список продуктов с высоким содержанием калия
Калий содержится во многих продуктах. Вы можете получить рекомендованное количество калия, употребляя в пищу следующие продукты, содержащие большое количество калия:
- Сухофрукты (изюм, курага).
- Фасоль, чечевица.
- Картофель, кабачки, баклажаны.
- Шпинат, брокколи.
- Свекольная зелень, тыква, морковь.
- Авокадо, бананы.
- Апельсины, апельсиновый сок.
- Помидоры, огурцы.
- Миндаль, кешью.
- Соевое, кокосовое и миндальное молоко.
- Йогурт, нежирное молоко.
- Курица и лосось.
Пища богатая калием (овощи) — таблица
| Картофель, запеченный с кожурой (1 средний) | |
| Чернослив, сушеный (1 чашка) | |
| Морковный сок, консервированный (1 чашка) | |
| Томатная паста, консервированная (1/4 чашки) | |
| Зеленые листья свеклы, вареные (1/2 стакана) | |
| Гранатовый сок (1 чашка) | |
| Томатный сок, консервированный (1 чашка) | |
| Апельсиновый сок, свежий (1 чашка) | |
| Банан (1 средний) | |
| Персики, сушеные или свежие (1/4 чашки) | |
| Абрикосы, свежие или курага (1 чашка) |
Бобовые и рыба, содержащие калий — таблица
| Белая фасоль, консервированная (1/2 стакана) | |
| Лосось атлантический, из природы (100 грамм) | |
| Соевые бобы, зеленые (1/2 стакана) | |
| Скумбрия, приготовленная (100 грамм) | |
| Палтус, приготовленный (100 гр) | |
| Тунец, приготовленный (1 чашка) | |
| Соевые бобы (1/2 стакана) | |
| Красная и черная фасоль (1/2 стакана) | |
| Чечевица, вареная (полстакана) |
Узнайте: какова суточная норма калия для детей и взрослых.
Разнообразие продуктов питания поможет удовлетворить дневную потребность в калии, а также получить другие важные витамины и минералы, способствующие укреплению здоровья.
Не было доказано, что калий из пищи причиняет вред здоровым людям с нормальной функцией почек. Избыток калия выводится с мочой. Однако у людей с хроническим заболеванием почек и у тех, кто принимает определенные лекарства, может развиться аномально высокий уровень калия в крови (гиперкалиемия).
