Чем отличается витамин Д2 от Д3

Чем отличается витамин Д2 от Д3

Витамин Д — это больше, чем один витамин. Это семейство питательных веществ, имеющих схожую химическую структуру.

В вашем рационе чаще всего встречаются витамины Д2 и Д3. Хотя оба типа помогают удовлетворить ваши потребности в витамине Д, они отличаются несколькими важными характеристиками.

Исследования показывают, что витамин D2 менее эффективен в повышении уровня витамина D, чем витамин D3. В этой статье отражены основные различия между витамином D2 и D3.

Чем отличается витамин Д2 от витамина Д3

Две основные формы витамина D:

  1. Витамин D2 (эргокальциферол).
  2. Витамин D3 (холекальциферол).

Итак, в чем разница между этими двумя формами витаминов? Прежде всего эти две формы витамина D различаются в зависимости от их пищевых источников.

Витамин Д3 содержится только в продуктах животного происхождения, тогда как витамин Д2 в основном поступает из растительных источников и обогащенных продуктов.

Источники витамина D3:

  • Жирная рыба и рыбий жир.
  • Печень.
  • Яичный желток.
  • Масло растительное.
  • Пищевые добавки.

Источники витамина D2:

  • Грибы (выращенные в УФ-свете).
  • Обогащенные продукты.
  • Пищевые добавки.

Поскольку производство витамина D2 дешевле, это наиболее распространенная форма в обогащенных продуктах.

Витамины D2 и D3 не равны, когда речь идет о повышении статуса витамина D. Оба эффективно всасываются в кровоток. Однако печень их метаболизирует по-разному.

Печень превращает витамин D2 в 25-гидроксивитамин D2 и витамин D3 в 25-гидроксивитамин D3. Эти два соединения вместе известны как кальцифедиол.

Кальцифедиол является основной циркулирующей формой витамина D, и его уровень в крови отражает запасы этого питательного вещества в вашем организме.

По этой причине ваш лечащий врач может оценить ваш статус витамина D, измерив ваш уровень кальцифедиола.

Однако витамин D2, по-видимому, дает меньше кальцифедиола, чем такое же количество витамина D3.

Большинство исследований показывают, что витамин D3 более эффективен, чем витамин D2, в повышении уровня кальцифедиола в крови.

Например, одно исследование с участием 32 пожилых женщин показало, что однократная доза витамина D3 почти в два раза эффективнее витамина D2 в повышении уровня кальцифедиола.

Если вы принимаете добавки с витамином D, подумайте о том, чтобы сделать выбор в пользу витамина D3.

Как вырабатывается витамин D3

Кожа человека вырабатывает витамин D3 под воздействием солнечного света. Ультрафиолетовое излучение B (UVB) от солнечного света вызывает образование витамина D3 из соединения 7-дегидрохолестерина в коже.

Аналогичный процесс происходит в растениях и грибах. УФ-В свет приводит к образованию витамина D2 из эргостерола, соединения, содержащегося в растительных маслах.

Регулярное пребывание на открытом воздухе и без солнцезащитного крема, возможно, даст необходимое количество витамина D.

Однако, будьте осторожны, чтобы не проводить слишком много времени на солнце без солнцезащитного крема. Это особенно важно, если у вас светлая кожа. Помните, что солнечные ожоги являются основным фактором риска рака кожи.

В отличие от диетического витамина D, нельзя передозировать витамин D3, вырабатываемый вашей кожей. Если для организма его уже достаточно, ваша кожа просто производит его меньше.

Тем не менее, многие люди получают очень мало солнца. При этом, они либо работают в помещении, либо живут в стране, где зимой мало солнечного света. Если это относится к вам, обязательно регулярно ешьте больше пищи, богатой витамином D. Или принимайте пищевые добавки с витамином Д.

Инфо Здоров